Особое внимание здесь уделяют подаче еды. Каждая позиция в меню — уникальное сочетание привычных для всех продуктов с элементами молекулярной кухни. Шеф смог создать сбалансированное меню, но с собственной интерпретацией сочетания разных ингредиентов и виртуозно оформив подачу. Это уютное место с непринужденной атмосферой для приятного отдыха.

Над интерьером работала команда дизайнеров, которая до мелочей продумала каждый штрих. Ресторан разрабатывался исходя из его концепции: выполнен он в классических интерьерах, а здание оформлено в стилистике замка XVI века.